我們只需要作出簡(jiǎn)單的改變——糙米代替白米，完整的蘋果代替果汁，假以時(shí)日，全身的脂肪狀況就會(huì)截然不同。

8. 小盤子進(jìn)食

美國(guó)康奈爾大學(xué)的食品&品牌實(shí)驗(yàn)室的負(fù)責(zé)人Brian Wansink，引領(lǐng)開(kāi)展了一項(xiàng)雪糕自助餐的研究。參與的營(yíng)養(yǎng)教授和志愿學(xué)生，分別派發(fā)了17或34盎司的碗，并配給2或3盎司的勺子。結(jié)果，獲得較大的碗的人，進(jìn)食量比獲得小碗的人多出了31%。而那些獲得較大的碗和較大的勺子的人，平均進(jìn)食量則比那些獲得小碗小勺子的多出了57%。

9. 吃點(diǎn)辣

根據(jù)美國(guó)普渡大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，喝了加有一茶匙辣椒的湯的人，比那些只喝清淡湯的人，在下一頓飲食中的平均攝取量少60%。科學(xué)家說(shuō)，飲食中的辣椒，能夠促進(jìn)人體代謝。

10. 留住你的面包

在與脂肪的斗爭(zhēng)中，與其限制碳水化合物的攝入量，還不如定期攝取更為妥當(dāng)。在2011年以色列的一項(xiàng)研究中，100名肥胖受測(cè)者每天的飲食被嚴(yán)格控制在20%蛋白質(zhì)、30%脂肪、50%碳水化合物。第一組整天只攝取淀粉，第二組多攝取一點(diǎn)碳水化合物。六個(gè)月以后，發(fā)現(xiàn)第二組在一天中的飽感更強(qiáng)烈，體重下降最多，腰圍縮水最快。

11. 出點(diǎn)汗

在一節(jié)60分鐘的健身課程后，“鍛煉減肥實(shí)在很累啊，”Aronne說(shuō)，“我們還必須通過(guò)減少熱量攝取來(lái)達(dá)到瘦身目標(biāo)。”

但是不可否認(rèn)，通過(guò)鍛煉既有利于心腦血管健康和心理健康，同時(shí)也是維持瘦身后不反彈的關(guān)鍵。“作為獎(jiǎng)勵(lì)，你的肌肉會(huì)燃燒少量的熱量。”Aronne說(shuō)。一個(gè)星期5次左右的有氧運(yùn)動(dòng)，能使新陳代謝暢通無(wú)阻。

12. 睡在涼爽房間

涼爽的臥室，能改善睡眠質(zhì)量并促進(jìn)新陳代謝。《肥胖評(píng)論》的一篇文章表明，過(guò)去幾十年里，平均室內(nèi)溫度有所上升。

大部分人通過(guò)各種家電維持室內(nèi)恒溫，避免了溫度對(duì)身體的刺激，然而這也阻止了人體內(nèi)熱量燃燒機(jī)制的運(yùn)行。“在涼爽的臥室中睡眠，能使身體在連續(xù)幾個(gè)小時(shí)里燃燒自身熱量保持體溫，是一個(gè)極佳的瘦身辦法。”Aronne說(shuō)。

13. 喝點(diǎn)酒

2010年，波士頓的布里格姆和婦女醫(yī)院里的一項(xiàng)研究，對(duì)19000名以上的女性平均跟蹤調(diào)查13年。研究發(fā)現(xiàn)每天喝1到2杯酒的女性，相比起那些不沾酒或者嗜酒的人，體重的增加量更少。

研究人員無(wú)法解釋其中原因，但他們說(shuō)，那些小酌1到2杯酒的研究對(duì)象，攝取的熱量相對(duì)較少。而且，她們酒后消耗的熱量比男性更多。

14. 吃點(diǎn)糖

一般認(rèn)為，選用其它食物來(lái)代替糖類，會(huì)顯得更清淡素口。不過(guò)，研究人員指出，這對(duì)你的腰圍是個(gè)噩夢(mèng)。在試驗(yàn)中，小白鼠服用糖類代替物（例如無(wú)熱量糖精），而結(jié)果卻比服用糖類的小白鼠的體重增加更多。

科學(xué)家推測(cè)，糖類替代物不帶來(lái)額外的熱量，消化系統(tǒng)受到迷惑，因此沒(méi)有像對(duì)待真正的糖類那樣燃燒熱量起到平衡效果。可以得出結(jié)論：最好適當(dāng)攝取少量糖類，例如水果酸奶

15. 檢查你的過(guò)敏藥物

有一部分人服用藥物控制過(guò)敏后，發(fā)現(xiàn)體重增加了，這種煩惱不亞于整天流鼻涕或眼睛發(fā)癢。耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)精神病學(xué)科的博士后Joseph Ratliff發(fā)現(xiàn)，服用抗組胺藥物的人，比那些不服用的平均要重10磅。這是因?yàn)镠1型的抗組胺藥物（例如Claritin或Allegra）阻止了免疫系統(tǒng)的組胺分泌，而這種組胺在食欲和脂肪分解扮演著重要的角色。

一些抗過(guò)敏藥或者皮質(zhì)醇可以用其它來(lái)代替，但有的人不得不通過(guò)抗組胺藥物緩解癥狀的話，就只能通過(guò)調(diào)節(jié)飲食或增加鍛煉來(lái)控制體重了。