“Gimlet”（螺絲錐子）

Gimlet

“Gimlet”這個單詞在英語里是“螺絲錐子”的意思。關于這款雞尾酒的一種說法是：在這款雞尾酒誕生的年代，船上的海員要先用螺絲錐子在裝酸橙汁的木桶上鑿一個洞，有了酸橙汁才能調出這款雞尾酒。

同“Cuba Libre”（自由的古巴）一樣，“Gimlet”也不僅僅在雞尾酒的世界里混跡。美國推理小說家雷蒙-錢德勒（Raymond Chandler）筆下的私家偵探菲利普.馬洛（《漫長的告別》）的一句臺詞「喝螺絲錐子現在還太早了點」讓“Gimlet”聲名鵲起，之后便經常出現在文學作品和電影之中。海明威的短篇小說“麥康伯短促的幸福生活”（The Short Happy Life of Francis Macomber）中，麥康伯夫婦最喜歡的雞尾酒就是這款“Gimlet”；好萊塢常青樹杰克-尼科爾森（Jack Nicholson）2002年的影片“關于施密特”（About Schmidt）中，老頭在其退休派對上喝的也是“Gimlet”。

口味：這款雞尾酒最大的特點是清爽順口，口感單純，富有成熟的韻味。

配料：

40毫升琴酒

20毫升羅斯牌酸橙汁（Rose’s Lime Juice）

調制方法：

將琴酒和酸橙汁混合冰塊后在搖杯中搖勻，倒入一個短飲（Short Drink）杯中，最后用一片檸檬點綴。